猪肉放保鲜5天还能吃吗

猪肉放保鲜5天还能吃。一般而言如果将猪肉放在保鲜室中，其保存时间通常为3-5天左右。保鲜室通常具有较低的温度，可以减缓细菌生长的速度，但无法完全阻止。经过5天的保鲜，猪肉仍然可以食用，但需要特别留意其外观和气味。如果猪肉出现明显的褐变、异味或粘滑感，建议不要食用，以免引发食物中毒。

相比之下，如果将猪肉放入冰箱的冷冻柜中保存，其保存时间限制更长，通常为3个月至半年。冷冻温度最好维持在零下15至16度，以确保食品的质量。需要注意的是，随着保存时间的增长，猪肉的营养价值会逐渐流失，同时口感也会受到影响。因此，尽量在保质期内食用冷冻的猪肉是更好的选择。