波士顿龙虾260一斤贵。波士顿龙虾在当前市场价格下,每斤260元可以说是稍显昂贵的,比较而言,即便是在经济较为发达的地区如北京和上海,价格也很难超过30元一斤。在厦门市场,有多达4种龙虾品种,且波士顿龙虾是几乎每个市场都可以见到的熟悉“客人”。
尤其以沃尔玛超市为例,其售价仅为每斤138元,比一些电商渠道的价格还要更为实惠。北京市场则呈现不同规格的报价:重8至2斤一只的龙虾每斤售价达到160元,3斤起批;4至6斤一只的则以145元/斤定价,要求3斤起批;1斤一只的价格则为125元/斤,要求1斤起批。
波士顿龙虾的市场价约为每斤100元。这种龙虾原产于寒冷的海域,有着1对大龙虾钳,其肉质因为活动频繁而显得粗糙,虾身虽无膏,但肉质却是嫩滑细腻。波士顿龙虾的烹饪方法多种多样,无论是水煮、烤制还是蒸煮,都能带来美味的享受。
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