大头鱼是花鲢还是白鲢

大头鱼是花鲢。花鲢属于鲤科鳙属的淡水鱼类，学名为鳙鱼。这种鱼因其大而圆的头部而得名胖头鱼或大头鱼。花鲢的头部相对较大，可以达到身体长度的三分之一。花鲢的体色多样，通常为鲜艳的花纹和斑点，外观相对较为醒目。

白鲢是鲤科鲢属的一种淡水鱼类。它们的学名是鲢属，白鲢是其中的一种。白鲢通常比较小巧，头部相对较小。它们的身体颜色较浅，一般呈白色或银灰色。白鲢在水中的游动比较灵活，常见于淡水湖泊、河流和池塘中。