8月份海鲜什么是应季的

1、梭子蟹。因头胸甲呈梭子形而得名。它的肉质鲜美，营养丰富，是人们喜爱的海鲜食材。每年的8月底至9月初是梭子蟹大量上市的时候，也是食用梭子蟹的最佳时节。

2、海虾。8月是各类海虾收获的季节，此时的海虾不仅便宜，还肥美。基围虾、皮皮虾、红虾等都是常见的品种。

3、黄鱼。8月份是大小黄鱼上市的时候，大小黄鱼在中国四大海产中占据重要地位，其经济价值很高。通常大黄鱼比小黄鱼更受人们喜爱。

4、龙头鱼。龙头鱼也称为九肚鱼，是中国沿海常见的食用鱼类。它以其肥美的身姿和味美价廉而深受广大食客欢迎。8月份正是龙头鱼上市的季节。

5、扇贝。扇贝是人们常吃的海鲜之一，含有丰富的蛋白质和少量碘。夏季和初秋是扇贝上市的时间，此时的扇贝个大肥美，价格也相对便宜。

6、鱿鱼。8月份是鱿鱼上市的高峰期。鱿鱼含有丰富的蛋白质和铁等元素，营养价值与深海鱼媲美。它的烹饪方法多样，如铁板鱿鱼、爆炒鱿鱼等深受食客喜爱。