海鲈鱼和鮰鱼哪个好吃

海鲈鱼好吃。海鲈鱼是一种美味可口的鱼类，它的肉质细腻，口感柔嫩，给人一种香脆的感觉，而且口味更甜腌。相比之下，清鮰鱼的肉质稍硬，口味微带咸涩，味道也相对不那么强烈。海鲈鱼的肉质丰富营养，富含蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。这些营养物质不仅有助于身体健康，而且对于消化和吸收也很有益。因此，海鲈鱼不仅口感好，而且营养价值也相对较高。

另外，海鲈鱼还有补脑的功效。鲈鱼肉中富含丰富的DHA（二十二碳六烯酸），这种物质对大脑的发育和功能有着良好的促进作用。因此，经常食用鲈鱼能够有效地补充DHA，对大脑的发育和健康有很好的帮助。