超市为什么不让卖黑鱼

1、超市不让卖黑鱼是因为黑鱼属于淡水鱼类，为了保持其新鲜度和卫生安全，需要采取特殊措施。比如，黑鱼需要储存于特定的温度和湿度条件下，以防止细菌滋生和变质，从而保证食品安全。

2、黑鱼在生长过程中可能会受到环境污染的影响，尤其是生长在城市或者污染严重的水域中的黑鱼。这些黑鱼可能会受到污染物的污染，导致其肉质不健康。由于消费者很难辨别黑鱼的污染问题，超市往往不愿销售黑鱼，因为这可能带来严重的安全隐患。

3、与其他常见鱼类相比，黑鱼的养殖量较小，市场供应量相对有限，因此价格相对较高。此外，由于黑鱼的质量难以保证，每条黑鱼的新鲜度和品质也难以一致。这给商业销售带来了挑战，因此黑鱼的销售量和利润难以保证。