2人份的粥放一量杯米够吗

2人份的粥用一杯量米够了。一杯量如果是100克足够。一般建议煮粥时，对于2个人的份量，使用100克米和800克水。需要添加的米量取决于一个人的食量。一般来说，一个人的食量大约是两碗左右。通常熬粥时，米与水的比例为1:8或者1:10，稀一些则是1:10。因此，对于2人份的粥，一般情况下需要使用100克米和800克水。将其放入电饭煲中煮约1小时左右，然后打开盖子再煮15分钟左右即可。

煮粥时需要注意的事项：在煮粥之前，将米用冷水浸泡30分钟，让米粒膨胀。这样做不仅可以缩短熬粥的时间，还能使煮出的粥口感酥软。一般人习惯使用冷水煮粥，但事实上最适合煮粥的是开水。因为用冷水煮粥可能会导致底部糊底，而用开水煮粥就不会出现这个问题。要先用大火将粥煮开，然后转小火熬煮约30分钟。