开早餐店最忌讳什么

1、店面地面与路面不平：店面地面与路面不平会导致店铺门前坑坑洼洼，街道不平整。这不仅会影响店面的美观，还会让人们在经过时感到不便。选择店铺时要确保地面平整，以提供舒适和安全的环境，吸引更多的客户。

2、楼层高的地方：开早餐店时应避免选择楼层较高的地方，在现代快节奏的都市生活中，人们更倾向于选择方便和顺路的早餐店。开在一楼的店面更容易吸引顾客，因为他们不需要额外的路程或爬楼梯，这样可以使客源更为充足。

3、快车道旁：开早餐店时应避免选择快车道旁边的位置。快车道上的车辆会带来噪音和尾气，会给店内环境带来不良影响。此外，交通繁忙的地方会让行人不愿停留或横穿马路，从而减少了潜在客户。

4、风口位置：开早餐店时不宜选择风口位置。在北方城市尤其需要注意这一点。如果选址在风口位置，风会吹动店内的热气，影响食物的温度，给顾客的进餐体验带来不便。