真空粽子需要放冰箱吗 真空包装的粽子需要放冰箱吗

真空粽子可以放在冰箱，也可以不放。由于真空粽子中的气体含量几乎为零，只要包装完好无损，一般放置在室内阴凉、通风、干燥的地方即可保存。如果选择放在冰箱中冷藏保存，可以延长保质期，大约6-9个月左右。

不建议将其冷冻保存，因为过低的温度可能导致包装袋冻裂，影响粽子的口感。购买的真空粽子在出厂前经过高温消毒杀菌处理，保质期相对较长。而自己包制的真空粽子由于制作过程中杂菌含量较高，保质期相对较短，一般只能保存1-2周，因此，根据具体情况，可以选择适合的保存方式。