人参果可以放冰箱保鲜吗

人参果可以放冰箱保鲜。通常情况下，新鲜的人参果可以在冰箱中冷藏大约一个月左右。冰箱是一个温度较低的环境，可以抑制酶的活性，因此将人参果放入冰箱冷藏是一种有效延长其保鲜期的方法，并且不会对口感产生不良影响。

在将人参果放入冰箱前，首先应将其清洗干净，以去除表面的污垢和杂质。可以将人参果轻轻揉搓在清水中，然后用流动的清水冲洗干净。避免使用肥皂或清洁剂，因为残留物可能会对果实产生不良影响。在清洗和冷藏人参果之前，应确保它们完全干燥，以防止在冷藏过程中产生冰冻。