山东鲅鱼是不是马鲛鱼

山东鲅鱼是马鲛鱼。鲅鱼，也称为马鲛鱼，是一种在辽宁和山东一带常见的鱼类。五月份是鲅鱼最为鲜美的季节，因此吸引了许多钓鱼爱好者前往栈桥进行垂钓。垂钓鲅鱼的技巧是使用假饵，在海面上晃动鱼线，模拟小鱼的游动，引诱成群的鲅鱼围捕。

由于这种垂钓技巧的有效性，钓鱼者通常能够在较短时间内获得丰收。仅仅一个小时的垂钓过程就能够捕捉到几十条鲅鱼，这为他们带来了极大的满足感和乐趣。红烧是一种常见的做法，它可以使鲅鱼肉质更加鲜嫩，口感更加美味。鲅鱼的肉质鲜美，富含丰富的营养成分，是一道深受人们喜爱的海鲜美食。